Papouasie occidentale

La Papouasie occidentale se trouve dans la partie indonésienne de l’île de Nouvelle-Guinée, au cœur de l’une des régions les plus riches en biodiversité de la planète. L’île abrite de vastes forêts tropicales ainsi qu’une extraordinaire diversité d’espèces végétales et animales. En 2019, la Papouasie occidentale est devenue la première province d’Indonésie à adopter une réglementation spécifique plaçant la protection de la nature et le développement durable au cœur de son développement. Celle-ci vise notamment à préserver de précieux écosystèmes terrestres et marins, à favoriser des moyens de subsistance durables et à renforcer les droits des populations autochtones.

Nos fèves de cacao proviennent de la coopérative Eiber Suth, dont le nom signifie «Unity to Arise», dans la région de Ransiki. La culture du cacao y a été relancée sur d’anciennes plantations et représente aujourd’hui une source de revenus importante pour les communautés locales. La coopérative s’engage à préserver le savoir-faire lié à la culture du cacao tout en développant la qualité distinctive du cacao de Ransiki.