NICARAGUA

Jinotega und Matagalpa sind zwei Berge im Norden Nicaraguas. Von hier stammen die Bohnen, die von der grossen Chuno-Familie kultiviert werden. ��ber 1000 Kakaoproduzenten geh旦ren diesem Netzwerk an. Damit auch die kleinsten Bauernfamilien profitieren k旦nnen, k端mmert sich die Firma Ingemann um das Einsammeln der Bohnen bei den Farmen. Die Bauern k旦nnen sich so voll und ganz um ihre Felder k端mmern und m端ssen sich weder um die Risiken noch die Kosten der Prozesse nach der Ernte k端mmern. Alle Chuno-Kakaoproduzenten sind Teil des vierj辰hrigen Projektes Adapta, welches sich f端r die Widerstandsf辰higkeit des Edelkakaos und Honigs gegen端ber klimatischen Risiken einsetzt.

Ein Farmer von Adapta Project, Nicaragua.